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Lee más sobre el artículo Taller de Habilidades Profesionales Básicas
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Taller de Habilidades Profesionales Básicas

A través de este espacio, los padres y tutores del alumnado podrán visualizar de una forma cómoda el desarrollo diario de las actividades previstas en los distintos módulos. Este libro…

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07/11/2021
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Curiosidades / Superalimentos

LOS TANINOS DE LAS ACEITUNAS COMO REMEDIO AL MAREO POR MOVIMIENTO

Siendo consciente de tener este artículo "cogido con pinzas", me decantaré por el consumo de aceitunas como preventivas frente al mareo por movimiento. En un extraño razonamiento intentaré concluir que…

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30/05/2021
Lee más sobre el artículo EL PODER ANTIBACTERIANO DEL COBRE Y SUS ALEACIONES
Bacterias / Curiosidades

EL PODER ANTIBACTERIANO DEL COBRE Y SUS ALEACIONES

Dichas propiedades bactericidas fueron ya descritas en la Antigua Grecia por el padre de la medicina: Hipócrates, que solía tratar con cobre las heridas abiertas y quemaduras de los soldados.…

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28/05/2021
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EL CÓLERA Y LA FUENTE DE BROAD STREET

Aunque hablar de cólera pueda hacernos pensar en grandes pandemias del pasado, lo cierto es que según datos de la Organización Mundial de la Salud, cada año fallecen entre 100.000…

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26/05/2021
Lee más sobre el artículo LAS LOMBRICES INTESTINALES Y EL RECHINAR DE DIENTES
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LAS LOMBRICES INTESTINALES Y EL RECHINAR DE DIENTES

Por curioso que pueda parecer, este singular efecto también conocido como Bruxismo se asocia a la presencia de Lombrices Intestinales (Enterobius Vermicularis) en niños de edades comprendidas entre 1 y…

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16/05/2021
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Curiosidades

LA PESTE BUBÓNICA Y EL VINAGRE DE LOS 4 LADRONES

Complicado pensar en el panorama que presentaban las calles de Marsella en 1720 durante el último gran brote de peste bubónica, causante de más de 100.000 fallecidos en la ciudad. Mientras…

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15/05/2021
Lee más sobre el artículo DURA DE MATAR. RESISTENCIA DE LA LISTERIA MONOCYTOGENES
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DURA DE MATAR. RESISTENCIA DE LA LISTERIA MONOCYTOGENES

Es indudable que tratamos con un tipo de bacteria (Listeria Monocytogenes) significativamente resistente a las condiciones ambientales y con un alto poder de colonizar instalaciones ligadas a la manipulación de…

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14/05/2021
Lee más sobre el artículo LA SOLANINA. EL VENENO EN LAS ZONAS VERDES DE LA PATATA
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LA SOLANINA. EL VENENO EN LAS ZONAS VERDES DE LA PATATA

El “verdeamiento” es una reacción frecuente que se produce en tubérculos como la patata (solanum tuberosum) cuando por acción de la luz se activa la síntesis de clorofila. Pese a…

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13/05/2021
Lee más sobre el artículo EL CIANURO DE LAS RAÍCES DE LA MANDIOCA Y EL KONZO AFRICANO
Contaminantes Químicos

EL CIANURO DE LAS RAÍCES DE LA MANDIOCA Y EL KONZO AFRICANO

Las raíces comestibles de esta planta, también llamada yuca, han sido propuestas por la FAO, como uno de los alimentos destinados a erradicar la hambruna en determinados países tropicales de…

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12/05/2021
Lee más sobre el artículo EL ACEITE DE COCO Y SUS PROPIEDADES FRENTE AL ESTREPTOCOCO RESPONSABLE DE LA CARIES
Superalimentos

EL ACEITE DE COCO Y SUS PROPIEDADES FRENTE AL ESTREPTOCOCO RESPONSABLE DE LA CARIES

Mientras me informaba sobre las propiedades preventivas del aceite de coco frente a la caries, no he podido dejar de pensar en aquella estremecedora escena de la película “Naufrago” (Cast…

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11/05/2021
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